haboosheh
مشرفة منتدى الأسرة و الصحة
 عدد الرسائل : 243
العمر : 40
الموقع : في عالمي الخاص
العمل/الترفيه : manager
التزام العضو بقوانين المنتدى :
الدولة : 
تاريخ التسجيل : 02/12/2007
 |  موضوع: 16 خطوة تضمن لك شبابك وحيويتك  الإثنين مارس 10, 2008 2:24 pm | |
|
16
خطوة تضمن لك شبابك وحيويتك أنتِ على علم بأن نظام الحمية الغذائي قليل السعرات يساعدك في المحافظة على صحتك ونحافتك , لكن الذي لا تعلمينه هو أنه بإمكانك إنقاص سنوات من عمرك الحقيقي بتناولك السمك والحبوب الكاملة بكمية أكثر أو بتناولك وجبة الإفطار كل يوم ......1) تناولي 4 حبات من الفواكه كل يوم الفاكهة غنية بالفيتامينات والألياف والكاروتينويدز ( من مضادات التأكسد الفعالة ) , يفضل التويع عند تناول الفاكهة وأفضلها المجموعة التي تتضمن التوت البري والتفاح والجريب فروت والعنب والكيوي والبرتقال والإجاص , حيث يحتوي كل من التوت والتفاح والبرتقال على كمية عالية من مضادات التأكسد المسماة (فلافونويدز) التي تقلل من التجاعيد .... أما الكيوي فهو مصدر ممتاز لفيتامين c , والعنب مليء بمضادات التأكسد ...* كم سنة ممكن ان تصغري من عمرك؟ 0.5 سنة2) جربي البدائل يمكن أن يكون لبعض البدائل دور كبير في التقليل من عمرك مثلاً جربي الزيتون بدل الزبدة أو المارجرين و الفاكهة الطازجة بدل العصير , الشوكولاته الداكنة بدل الشوكولاته بالحليب والمكسرات بدل الشيبس ... * كم سنة ممكن أن تصغري من عمرك ؟ 12 سنة 3) تناولي السمك ثلاث مرات في الاسبوع معظم أنواع السمك غنية بدهون (أوميغا 3 ) وهي من الأحماض الدهنية الأساسية التي وجد أنها تخفض من مستوى الكوليسترول الضار وتحافظ على توازن معدل بضات القلب , وبالتالي تقلل من مخاطر التعرض ال نوبة قلبية .... كذلك تساعد في المحافظة على أنسجة الثدي وتبقيها بصحة جيدة وتقلل من حدوث سرطان القولون وتلطف آلام بعض الأمراض المتعلقة بالجهاز المناعي مثل التهاب المفاصل الروماتيزمي ...أفضل أنواع الأسماك الغنية بهذه الدهون هي أسماك السالمون والتونا والماكاريل والسردين , وحتى يحصل جسمك على المنفعة الصحية الحقيقية من هذه الدهون يفضل أن تتناولي 375 غم (ما يعادل 13 أونصة ) من السمك أسبوعياً .....* كم سنة ممكن أن تصغري من عمرك ؟ 1,6- 3,4 سنة 4) تناولي طعامك باعتدال خلال اليومالبعض يعتقد أن المفتاح لفقدان الوزن هو تجويع النفس طوال اليوم حتى يحين وقت العشاء وهذا الاعتقاد خاطيء , فإذا حرمت نفسك من الطعام فترات طويلة فإن جسمك ينتقل الى حالة التجويع حيث يميل الى الاحتفاظ بالطاقة الموجودة مما يقلل من كمية السعرات المستهلكة وهذا ممكن أن يتسبب في زيادة الوزن حتى لو انك لم تزيدي من كمية السعرات الحرارية, بالإضافة الى انه قد يغريكي أكثر بتناول الوجبات السريعة الدسمة لذا يفضل ان تتناولي طعامك باعتدال لكي تُبقي طاقتك الحركية تعمل بأحسن ما يكون وتجنبي حذف وجبة الافطار ....* كم سنة ممكن أن تصغري من عمرك ؟ الى حد 6 سنوات (عند المحافظة على الوزن ثابتآ)5) تناولي طعامك طازجاً كالمزارعين المزارعون عادة يتناولون الحبوب الكاملة (غير المقشورة) بعيدا عن الطحين المكرر والاطعمة الجاهزة , كما أنهم يستعملون أشكال بسيطة من الدهون والبروتين مثل زيت الزيتون والسمك وهي لا تسبب الشيخوخة بالسرعة التي يسببها لحم الهبر والزبدة ... كذلك تناول الخبز الاسمر الجاف أفضل بكثير من تناول المعجنات كالكرواسان إضافة الى انه يعطي الشعور السريع بالإمتلاء ...إن حمية المزارعين هي بطبيعتها قليلة السعرات وعالية الجودة بالمواد المغذية مما يساعدك على فقدان الوزن ببطء علاوة على المحافظة على شبابك ونضارتك مدة أطول.* كم سنة ممكن أن تصغري من عمرك ؟ 6- 8 سنوات6) خذي احتياجك من الفلافونويدزهو من مضادات التأكسد الفعالة و هي مادة تساعد على حماية الجسم من الضرر الذي تسببه الشوارد الحرة الموجودة في النباتات ,البصل من اغنى المصادر بالاضافة الى الشاي الأخضر و البروكلي و الكرفس و الطماطم و التفاح و الثوم و الفراولة و العنب * كم سنة ممكن أن تصغري من عمرك ؟ 2-3 سنوات7) اشربي الكثير من الماء يحتاج الجسم الى 8أكواب من السوائل حتى يعمل بكفاءة , فهو يساعد الجسم على التخلص من الفضلات ووصول الماء الى كل أنسجة الجسم وينظم درجة حرارته وضروري لكل التفاعلات الكيميائية التي تحدث فيه , يمكنك الحصول على الماء من طعامك خصوصآ الشمام و البرتقال و العنب و التفاح و الخيار و الخس و الطماطم * كم سنة ممكن أن تصغري من عمرك ؟ لا تحصى لكنها مهمة جدآ نوعي حميتك الغذائية احرصي دائماً على ان تكون حميتك الغذائية متنوعة اذ يجب ان تتضمن 4 حصص من الفاكهة و 5 حصص من الخضر و بعض الحبوب الكاملة و البروتين(اللحوم , السمك , المكسرات وفول الصويا ) و الحليب ( قليل الدسم أو حليب الصويا) * كم سنة ممكن أن تصغري من عمرك ؟ 6 سنوات9) تناولي 25غرامآ من المكسرات 5 مرات في الاسبوع المكسرات غنية بالدهون الاحادية غير المشبعة لذا هي تساعد على الحماية من أمراض القلب و تمنع تكون الكوليسترول في الشرايين , وهي مصدر ممتاز للسيلينيوم وهو من المعادن المضادة للتأكسد التي تحمي الجسم من الشوارد الحرة ومن ثم تزيد مناعة الجهاز الدفاعي للجسم وتقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان , وهي تزود الجسم بالبروتين وغنية بفيتامين E والثيامين والنياسين (هما حمضان نوويان موجودان في التركيب الاساسي للخلية ) بالاضافة الى المغنيسيوم والزنك , من اكثر انواع المكسرات غِنى بالعناصر المغذية اللوز والجوز والفستق البرازيلي , كما يجب عدم الافراط في تناولها لانها غنية بالسعرات الحرارية ....* كم سنة ممكن أن تصغري من عمرك ؟ حوالي 1.1 سنة في 95 يوماً 10) تناولي الالياف كل يومان الالياف القابلة للذوبان في السوائل تساعد على تعديل الطاقة الحركية و الهضم و توازن مستوى الجلوكوز في الدم من خلال مراقبة معدل امتصاص المواد المغذية المتناولة ,توجد في الحبوب مثل الشوفان و الشعير و الفاصوليا و البازلاء والعدس ,ولا يخفى اهمية تناول الكثير من الالياف غيرالقابلة للذوبان فهي تعطي الشعور بالامتلاء ومن ثم احساساً أقل بالجوع , كما تقلل من مخاطر الاصابة بأمراض الامعاء ,من مصادرها الجيدة الجريب فروت ,البرتقال, الفاكهة المجففة , البازلاء, البطاطا الحلوة, القرع والخوخ ....* كم سنة ممكن ان تصغري من عمرك ؟4,5 سنة (الالياف الذائبة ) 0,6 سنة (الالياف غير الذائبة ) 11) تناولي 5-6 حصص من الخضر يوميآ كل حصة من الخضر تحتوي على 20 – 50 سعرة حرارية , وهذه الحصة تساعد على إعطاء الشعور بالإمتلاء , كما انها تخفض من وزنك على الأخص الخضر الجيدة مثل ( الطماطم , البصل , الثوم , البطاطا الحلوة , الهليون ,الفطر ,الأفوكادو , الفلفل الاحمر ) والخضر الملونة مثل الهليون والقرع تحتوي على مادة (كاروتينويدز ) وهي مضادات التأكسد , في حين ان الخضر الورقية الداكنة الخضرة مثل الكيل غنية بفيتامين B , تناولي الخضر الورقية داكنة اللون وحصة اخرى من الخضر الزهرية مثل القرنبيط والبروكلي كل يوم ..... أثبتت الدراسات ان تناول الخضر مع القليل من الزيت يساعد على امتصاص المواد المغذية .* كم سنة ممكن ان تصغري من عمرك ؟ 6 سنوات12) استعملي الزيوت الجيدة الدهون الاحادية و الثنائية غير المشبعة توجد في زيت الزيتون و السمك و الافوكادو و المكسرات وهي تساعد على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الدم و تساعد زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الدم وتساعد في المحافظة على شبابك و تبدين أصغر من عمرك الحقيقي , ان زيت الزيتون يحتوي عل نسبة من الدهون الاحادية غير المشبعة تقدر بـ 75% أكثر من اي نوع من الزيوت المعتادة , كذلك زيوت المكسرات فهي عالية بالدهون الاحادية غير المشبعة , يمكنك استعمال الزيوت البخاخة فهي تحتوي على 125 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام ... * كم سنة ممكن ان تصغري من عمرك ؟ 3 سنوات 13) تناولي عصير الطماطم أو صلصة الطماطم ان مادة اللايكوبين الموجودة في الطماطم ( وهي المادة الصبغية المسؤولة عن اللون الاحمر) تعتبر من مضادات التأكسد الفعالة كذلك مادة (كاروتينويدز) الموجودة في الطماطم من مضادات التأكسد و هي تحسن عمل الجهاز المناعي للجسم .... و يوجد اللايكوبين في الشمام و الجوافة و الجريب فروت الوردي اللون , وهو ممكن أن يخفض من مخاطر نمو انواع معينة من الخلايا السرطانية (كسرطان المريء والبروستات عند الرجال )اضافة الى انها تقلل من شيخوخة الشرايين .* كم سنة ممكن ان تصغري من عمرك ؟1,1سنة14) امتنعي عن تناول السكر الاضافي الاطعمة السكرية عادة تكون ضعيفة بالمواد المغذية فهي تمتص بسرعة و ترفع مستوى سكر الدم أعلى من مستواه الطبيعي لمدة ساعتين والتي قد تتعارض مع السيطرة الطبيعية لجسمك على التغييرات في ضغط الدم , ان ارتفاع مستوى سكرالدم ممكن ان يزيد مستوى الكوليسترول ..* كم سنة ممكن ان تصغري من عمرك ؟ 5 سنوات15) تناولي الافطار كل يوم أظهرت البحوث أن الاشخاص الذين يتناولون طعام الافطار هم أقل عرضة لزيادة الوزن نتيجة لتناول كميات أقل من الطعام خلال اليوم من هؤلاء الذين يحذفون هذه الوجبة ...تناول الافطار يساعدك على المحافظة على شبابك وحيويتك ولا احد يعلم السبب وراء ذلك لكن يعتقد ان له علاقة واضحة مفادها ان الاشخاص الذين يتناولون هذه الوجبة يحصلون على نصف الفيتامينات المسموح بها يومياً على الاقل أو قد يكون السبب هو تناول الكثير من حبوب الافطار الغنية بالالياف .....* كم سنة تصغر من عمرك ؟1- 4 سنوات16) تناولي النوع الجيد من الدهون قبل كل وجبة ان تناول كمية قليلة من الدهون الجيدة قبل وجبة الطعام يبطئ من عملية الهضم فتبقى ممتلئة لمدة أطول , واذا شعرت بالامتلاء سوف تأكلين كمية من الطعام اقل من المعتادة عليها ....ان تناول القليل من الدهون الصحية يساعد على بقاء معدل السكر في الدم ثابتآ كما تساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ( K , E , D , A( ان الدهون الاحادية والثنائية غير المشبعة تعتبر من الدهون الجيدة , توجد في زيت الزيتون و الافوكادو والمكسرات و السمك ,تناولي نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون او حفنة من المكسرات او الشوكولاتة الداكنة قبل الطعام ....* كم سنة ممكن ان تصغري من عمرك ؟1-8 سنوات في غضو ن 3 سنوات.ان تناول الطعام الصحي لا ينحصر تأثيره في المساعدة على إطالة متوسط الاعمار بل هو يساعد أيضا على إعطاء الشعور بالحيوية وكيف تبدين أصغر عمراً من عمرك الحقيقي ....... __________________
| |
|
منتدى الأسرة والصحة
